Plod borovnice je snažan antioksidans koji ima brojne zdravstvene pogodnosti. Osim što plod možete jesti sirov kao slatko bobičasto voće, od borovnice možete pripraviti i ljekovit čaj. Za pripremu čaja od borovnice koriste se različiti dijelovi biljke, a najčešće se koriste listovi i suhi ili svježi plodovi. Čaj od borovnice koristi se za postizanje različitih zdravstvenih pogodnosti kao što su pospješivanje probave, liječenje dijabetesa, podizanje imuniteta itd. Kao i svaki ljekoviti čaj, potrebno ga je piti određeno vrijeme kako bi imao učinak. Najbolje je savjetovanje sa stručnim travarom prije početka konzumacije
Također se može piti sok od borovnice kao lijek. Sok obiluje vitaminima B2, B3, C i E, a radi se od svježih plodova borovnice na način da se napravi sirup od borovnice. Sirup se dobiva cijeđenjem zgnječenih plodova koji su odstajali cijelu noć, te prokuhavanjem dobivene smjese sa šećerom.
Također se može piti sok od borovnice kao lijek. Sok obiluje vitaminima B2, B3, C i E, a radi se od svježih plodova borovnice na način da se napravi sirup od borovnice. Sirup se dobiva cijeđenjem zgnječenih plodova koji su odstajali cijelu noć, te prokuhavanjem dobivene smjese sa šećerom.
Čaj od borovnice – ljekovitost
Čaj od borovnice ima brojna ljekovita svojstva. Većina ovih pogodnosti odnose se na čaj od listova borovnice, iako i drugi oblici čaja borovnice imaju pozitivne učinke.
- Dijabetes – i listovi i plodovi borovnice sadrže antioksidanse koji pomažu snižavanju razine šećera u krvi jer smanjuju neosjetljivost na inzulin.
- Proljev – djeluje umirujuće kod proljeva i upalnih procesa debelog crijeva.
- Probava – pospješuje probavu jer vraća balans bakterija u želucu, te pomaže kod proljeva i konstipacije. Iz tih razloga neki ljudi konzumiraju čaj od borovnice za mršavljenje.
- Imunitet – plod (suhi i svježi) borovnice sadrži velike količine vitamina C i ostalih antioksidansa koji pomažu podizanju imuniteta.
- Neurodegenerativne bolesti – neka istraživanja pokazuju da plod borovnice može pomoći sprečavanju neurodegenerativnih bolesti kao što su demencija i Alzheimerova bolest.
- Mršavljenje – čaj od borovnice stabilizira šećer u krvi i suzbija apetit te smanjuje potrebu za unosom hrane. Konzumirajte nekoliko šalica dnevni kako biste regulirali probavu i smanjili glad.
Čaj od borovnice najčešće se priprema od listova biljke, koje možete potražiti na tržnici. Listovi se beru prije sazrijevanja ploda. Ako se želite sami okušati u branju listova, najbolje je da to učinite na proljeće, prije lipnja (plod sazrijeva u razdoblju od lipnja do kolovoza). Važno je da ne berete lišće kad plod već sazre, jer neće imati ljekovita svojstva. Za ovaj čaj možete koristiti i grančice borovnice.
Sastojci
- 3 žlice suhih listova borovnice,
- 3 dcl vruće vode.
Prelijte listove vrućom vodom. Poklopite čaj i ostavite da odstoji. Nakon 30 min procijedite čaj i spreman je za ispijanje.
List borovnice – ljekovita svojstva
List borovnice koristi se u narodnoj medicini zbog svojih ljekovitih svojstava. Čaj pripravljen od lista borovnice može biti posebno koristan za ublažavanje stanja kao što su proljev, upale usne šupljine i ždrijela, te šećerne bolesti jer pomaže snižavanju šećera u krvi. Također može pospješiti mokrenje, i ublažiti povraćanje.
Savjeti za konzumaciju čaja od listova borovnice
Kako bi čaj od lista borovnice imao najbolji učinak, pijte ga svaki dan do 3 puta dnevno po jednu šalicu. Nakon 21 dana konzistentnog konzumiranja čaja (ne duže) napravite pauzu od tjedan dana. Također se preporučuje konzumacija čaja sat vremena prije ili poslije glavnih obroka.
Čaj od ploda borovnice
Za pripravak ovog čaja bit će vam potrebne svježe borovnice. Možete koristiti i suhe, ali u tom slučaju ih samo prelijete vrućom vodom. Ovaj čaj prepun je antioksidansa i vitamina C te je savršen za početak dana!
Sastojci
Priprema
U vruću vodu dodajte vrećice crnog ili zelenog čaja. Pustite 3 minute da odstoji poklopljeno pa maknite vrećice čaja. Pripremite sok od borovnice pritišćući žlicom plodove u cjedilici. Umiješajte sok u čaj. Extra korak: ako želite pripremiti osvježavajući čaj od ploda borovnice, u pripravak dodajte kockice leda i malo limunovog soka.
- 100 g svježih borovnica,
- 2 vrećice crnog ili zelenog čaja,
- 500 ml vode.
Priprema
U vruću vodu dodajte vrećice crnog ili zelenog čaja. Pustite 3 minute da odstoji poklopljeno pa maknite vrećice čaja. Pripremite sok od borovnice pritišćući žlicom plodove u cjedilici. Umiješajte sok u čaj. Extra korak: ako želite pripremiti osvježavajući čaj od ploda borovnice, u pripravak dodajte kockice leda i malo limunovog soka.
Šumska borovnica
Šumska borovnica uvelike se razlikuje od uzgojene borovnice kakvu možete kupiti u dućanu. Šumska borovnica je samoniklo bilje kojem treba više vremena za proizvodnju plodova koji su intenzivnijeg okusa. Smatra se da je bogata željezom te da ju je najbolje konzumirati svježu. Ako želite koristiti plod borovnice u zdravstvene svrhe, najbolje bi bilo potražiti šumsku borovnicu na tržnici.
Šumska borovnica uvelike se razlikuje od uzgojene borovnice kakvu možete kupiti u dućanu. Šumska borovnica je samoniklo bilje kojem treba više vremena za proizvodnju plodova koji su intenzivnijeg okusa. Smatra se da je bogata željezom te da ju je najbolje konzumirati svježu. Ako želite koristiti plod borovnice u zdravstvene svrhe, najbolje bi bilo potražiti šumsku borovnicu na tržnici.
Opaske prije početka konzumiranja čaja od borovice
Iako ljekovit, čaj od borovnice može imati nuspojave i važno ga je konzumirati u dogovoru s travarom. Najčešće se radi o alergijskoj reakciji, iako su one jako rijetke.
Iako ljekovit, čaj od borovnice može imati nuspojave i važno ga je konzumirati u dogovoru s travarom. Najčešće se radi o alergijskoj reakciji, iako su one jako rijetke.
- Alergije – moguće su alergijske reakcije kao posljedica konzumiranja čaja. Prestanite piti čaj od borovnice u slučaju simptoma alergijske reakcije (pr. crvenilo i iritacija kože, nateknuće usana ili jezika).
- Trudnoća – kao i kod svake ljekovite biljke koja može imati snažan učinak na tijelo, najbolje je konzultirati se s liječnikom prije početka konzumacije u slučaju trudnoće.
- Želučani problemi – moguća je iritacija želuca, pojava proljeva i povraćanja. Ovakav efekt se najčešće događa zbog pretjerane konzumacije čaja, pa stoga nemojte piti više od 3 šalice dnevno.
